信阳毛尖

       信阳毛尖是中国传统名茶之一，也是河南省的著名特产，属于绿茶类。它素有“绿茶之王”的美誉，以其独特的品质特征和丰富的文化内涵深受茶友喜爱。地龍山信阳毛尖，产于河南省信阳市商城县，原材料采用高山野生茶叶，由农户手工采摘而来。

      外形 细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿 优质干茶匀整，鲜绿有光泽，白毫明显
      汤色 嫩绿、黄绿或明亮，清澈 冲泡后汤色明亮清澈
      香气 高雅、清新，带有熟栗香或清香 冲后香高持久
      滋味 鲜爽、醇厚、回甘生津 入口鲜爽，醇香回甘

     冲泡建议： 信阳毛尖的冲泡讲究方法，以充分展现其特质：

     · 茶具：建议使用透明的玻璃杯或瓷质茶具，便于观赏茶叶在水中舒展的姿态和汤色。
     · 水温：以80℃-85℃左右为宜（即开水晾置3分钟左右后的温度）。水温过高易烫坏茶芽，使茶汤变黄，滋味变苦。
     · 投茶量：一般每100毫升水投放3克左右的茶叶，可根据个人口味调整。
     · 冲泡：可先注入少量热水浸润茶叶，再高冲注水至七分满。浸泡时间第一泡约为1分钟，之后每泡可适当延长。
     · 品鉴：品饮时，可先观其色，闻其香，再细细品味。优质信阳毛尖通常头道微苦，二道回甘，且耐冲泡。